院士领航,以科技创新助推六堡茶新发展
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院士领航,以科技创新助推六堡茶新发展

11月27日上午,中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任、教授、博士生导师刘仲华一行在梧州市委书记蒋连生的陪同下,到梧州市天誉茶业有限公司开展调研工作。广西梧州市人民政府副市长范洪亮以及相关部门负责同志一同参加了调研工作。

刘仲华一行在公司负责人吴燕董事长的引领下参观了公司展厅、生产车间、包装车间、微生物实验室、溯源监控室等,认真听取吴燕关于天誉茶业发展历史、科技创新研发和未来规划的汇报。

吴燕董事长向刘仲华院士一行汇报了从2019年开始,由天誉茶业与湖南农业大学共同参与,刘仲华院士领衔的梧州六堡茶“八新双增”重大专项中的的两个子课题“六堡茶质量安全评价与控制”,“六堡茶深加工产品开发研究与高值化综合利用”项目进展情况。

未来五年,天誉公司将坚持守正创新,守正“梧州六堡茶文化历史”和“冷水渥堆发酵工艺”,并在茶科技方面大力创新,从微生物提取到成功研发冻干粉,把六堡茶应用到食品的添加和日用品、化妆品等领域,让产品通过“一产”的有机提取,进入“二产”研发和量产,再在“三产”中融合“岭南茶仓”实体仓储加云销售的数据平台,通过对大数据、温控、仓储标准等领域的科技研发,使六堡茶真正从“小众茶”变成“大众茶”。实现“云上六堡,仓通四海”。

今后,天誉茶业会从茶文化、茶功能、茶质量、茶科技和产业链打造等方面着手,推动梧州六堡茶产业高质量发展。我们将牢记习总书记的嘱托,“做大做强六堡茶产业”,奋力谱写梧州六堡茶新篇章。

来源:天誉六堡茶

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